Cuisinier (h/f)

Nous recherchons un Cuisinier H/F à temps plein. Il/Elle assure la prévision, l’organisation, la préparation des repas. Il/Elle devra adapter les menus en fonction des régimes spécifiques des séniors, en liaison avec le directeur adjoint et médecin coordonnateur.

- Préparer les repas des personnes âgées.
- Charger du contrôle qualitatif et quantitatif des denrées alimentaires.
- Participer au contrôle des stocks.
- Participer à la prévision des menus.
- Charger de l’entretien du matériel et des lieux (cuisine) dans le respect de la norme HACCP conformément aux dispositions réglementaires.
- Assurer la mise en œuvre du Plan de maîtrise sanitaire.
- Préparer les commandes.
- Assurer le suivi des achats dans le cadre des marchés publics.

Type d’emploi
Temps plein (40h) CDD de 3 à 6 mois, Cadre d’emploi de la fonction publique territoriale sous le grade : Adjoint Technique Territorial. Poste ouvert aux contractuels. Ce poste demande de travailler souvent debout et de porter des charges lourdes.
Horaires :
- Semaine : 7h-14 h 48 ou 12 H 19 H 48
- Week-end : 7h- 19 H 30 en coupé
Pourquoi nous rejoindre ?
- Intégrez une structure qui fait sens, au service des publics en difficulté
- Rémunération à partir de 2410.96 euros brut/mois à temps plein.
- RTT
- + Prime annuelle au prorata de la période de travail
- Participation employeur à la mutuelle santé « labélisée »
- Tickets restaurants à partir du 3 mois
Veuillez transmettre votre candidature CV et lettre de motivation au service Recrutement RH du CCAS par mail :
[email protected]
Plus d’information concernant le poste merci de prendre attache auprès Madame HANRIOT, Directeur de l’ehpad ou Madame PIATTI, cadre de santé EHPAD BELORGEOT:
04 67 40 04 44 – 41 Impasse des Moulins 34000 Montpellier